Overnight Oats
Zutaten
- 40 g Haferflocken zart
- 1 EL Kokosflocken
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Leinsamen
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 1 EL Rosinen
- 2 EL Skyr
- 200 ml Hafermilch
- ¼ TL Zimt
- 1 Prise Kardamom
Anleitungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über Nacht kühl stellen.
- Morgens gerne mit allerlei Beeren und Obst garnieren und genießen.
- Alternativ: Alle Bestandteile ohne Skyr am Abend zusammenrühren und erst am nachsten Morgen den Skyr unterrühren…es wird cremiger 😉
Notizen
Ingwer-Kurkuma-Shot
Kochutensilien
- 1 Blender
Zutaten
- 100 g Ingwer geschält
- 75 g Kurkuma geschält (Handschuhe)
- 360 ml Zitronensaft frisch (5-6 Früchte)
- 450 ml Orangensaft frisch (6-7 Früchte)
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer frisch zerstoßen
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf den Pfeffer in einen Blender geben und fein pürieren.
- Durch ein Sieb streichen und den Pfeffer unterrühren.
- In Flaschen abfüllen und kühl stellen.
- Die Reste kann man sehr gut zu einem Tee verarbeiten, frisch oder einfrieren und ein anderes Mal genießen.