Schichtkohl (HCG)
100g Tatar pro Portion plus Kohl
Zutaten
- 200 g Tatar möglichst fettfrei
- 500 g Spitzkohl oder auch mehr (1 grosser Kopf)
- 2 TL Würzpaste (siehe Würzpastenrezept)
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel gemahlen
Anleitungen
- Tatar anbraten (mit Wasser in der WokPfanne)
- geschnittenen Kohl dazu
- etwas Wasser & Würzpaste dazu
- 10-15 min. schmoren lassen & abschmecken