Humus ohne Öl (hier mit Bete)
Kochutensilien
- 1 Mixer
Zutaten
- 240 g Kichererbsen Wasser aufbewahren
- 1 EL Tahin (Sesampaste)
- 1 rote Bete gekocht
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Zitronensaft
- ⅓ TL Kreuzkümmel gemahlen
- ⅓ TL Salz
- Chilipulver
Anleitungen
- Alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer, Foodprocessor, Blender oä. mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Ev. mit dem Kichererbsenwasser verdünnen, bis die gewünschte Konsistenz entsteht.
- Natürlich kann man hier auch mit guten Olivenöl nachhelfen, dann ist es aber mit Öl. ;o)