Gebackener Blumenkohl mit Skyr - Kräuter - Quark (HCG)
Gebackener Blumenkohl im Airfryer ohne Öl und Skyr als Protein
Kochutensilien
- 1 Airfryer (siehe Kochutensilien)
Zutaten
- 1 Stk. großer Blumenkohl
- 500 g Skyr (Area ist der beste Skyr in DE)
- ½ Bund Petersilie
- 4 Stk. Frühlingszwiebeln
- 1 Stk. Zwiebel rot
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Balsamico
- Pfeffer, Salz
- Kreuzkümmel, Curry
Anleitungen
- Blumenkohl waschen, achteln und in einer Schüssel mit Balsamico, Sojasauce, Currypulver und Salz vermengen (Deckel rauf und schütteln).
- Airfryer vorheizen und dann bei 180 Grad ca. 15-20 min. backen.
- Skyr mit Wasser oder 0,3% Fett Milch cremig rühren.
- Klein gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer (etwas Süßstoff), Petersilie und Frühlingszwiebeln vermengen.
Notizen
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