Dinkelquarkbrot und Dinkelbrötchen
Kochutensilien
- 1 Batzenbackform Silikon oder
- 1 Backblech Silikonunterlage
Zutaten
- 250 g Quark oder Skyr
- 250 g Dinkelmehl
- 1 Stk. Ei
- 1 Paket Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker/Xucker/Honig optional
- Vanillepaste optional
- Zitronenschalen optional
Anleitungen
- Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Alle Zutaten zügig vermischen - geht super mit einem Kochlöffel und zum Schluss per Hand.
- In eine Batzenbackform einfüllen und einschneiden und 35 Minuten backen. Oder in handliche Kugeln formen und auf ein Backblech legen (Am Besten die Hände vorher anfeuchten) und 12-15 Minuten backen.
